• 多少斤牛肉出一斤牛肉干

    一般情况下,制作一斤牛肉干大约需要3斤新鲜牛肉。这是因为在制作过程中,牛肉会丧失水分,约为原重量的1/3左右,所以需要较多的新鲜牛肉来制作一斤牛肉