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一般情况下,制作一斤牛肉干大约需要3斤新鲜牛肉。这是因为在制作过程中,牛肉会丧失水分,约为原重量的1/3左右,所以需要较多的新鲜牛肉来制作一斤牛肉
制作牛肉丸子的步骤如下:1. 准备材料。牛肉丸子的主要材料是牛肉绞肉,可以选择瘦肉或者带筋肉,口感会更好;另外还需要洋葱、大葱、蒜末、姜末、盐、
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